柔らかさと味の良さには定評あり！「横須賀・三浦のひじき」
横須賀・三浦のひじきって？
冬から春にかけて、三浦半島の波打ち際の磯場では、じゅうたんを敷いたようにひじきが一面を覆います。相模湾はすぐそばを流れる黒潮の影響で真冬でも水温10度を下回ることはないほど暖かく、海は栄養分豊富です。そのため、成長が早く、柔らかさと味の良さには定評があります。収穫された原藻は厳選したのち、浜で日差しをたっぷり浴びせて乾燥させるため、一年中ひじきの味を楽しむことができます。
横須賀・三浦のひじきが味わえるお店
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丸良水産の売店●電話：046-843-3165
●住所：神奈川県横須賀市走水1-4地先
●営業時間：9:00〜17:00
●定休日：第2、4火曜日
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