横浜あおみかん【食のコラム】

真夏の太陽を浴びてキラキラと輝くあおみかんは、若々しい香りと爽やかな酸味の果汁が特徴です。 横浜あおみかんドレッシングは、それらを最大限に活かしました。

【横浜あおみかんドレッシング】
横浜産果汁を45％以上と贅沢に使用し、その鮮やかな黄色と爽やかな酸味を活かすため低温殺菌で仕上げています。 添加物は不使用。サラダや温野菜にもあうオイル入りと、唐揚げやフライにかけても美味しいノンオイルの２種類。好みや季節の食材に合わせてお選びいただけます。

【あおみかんポン酢ドレッシング】
あおみかん果汁、ごま油（横浜産）ほか、こだわりの醤油、青みかん果皮、昆布だし、きび砂糖、国産塩などを使用し、素材にこだわったポン酢タイプのドレッシングです。

【あおみかんのしずく】
サワーやソーダに入れて楽しめる100%ストレート果汁のジュースもお勧めです。

これらの商品はアマンダリーナ合同会社が販売しています。

https://hamandarina.thebase.in/

横浜あおみかんを使った商品は、（左）横浜テクノタワーホテル内の香港飲茶レストランＣＯＲＥ、（中）京急百貨店上大岡店地下食品売場食膳の旅コーナー、（右）そごう横浜店地下２階かながわ屋でお買い求めいただくことができます。

※本コラムは、かながわガイド協議会構成団体である「NPO法人横濱金澤シティガイド協会」より寄稿いただきました。