生産者の情熱が生み出した「あつぎ豚」

生産者の情熱が生み出した「あつぎ豚」

あつぎ豚って?

「脂の質が肉の旨さ」をコンセプトに、甘くてコクのある深い旨味を追い求めた「あつぎ豚」。地元・厚木で、繁殖から育成、加工、販売までのすべてを自社で一貫管理することで生まれる自慢の豚肉です。2016年には、民間企業1社単独による生産の豚肉としては初の「かながわブランド豚」に認定されました。直営店であるうすいファームでは精肉や揚げたてのメンチカツなどの惣菜が購入できます。また周辺のレストランや居酒屋などでも「甘くてコクのある深い旨味」を味わうことができます。

あつぎ豚が味わえるお店

  • うすいファーム
    ●電話:046-228-1326
    ●住所:神奈川県厚木市上落合227-1
    ●営業時間:火・水・木・金・土・日/11:00〜18:00
    ●定休日:水曜日
  • タベルナ ラ・メッセ (Taverna la messe)
    ●電話:046-227-6164
    ●住所:神奈川県厚木市旭町3-3-17
    ●営業時間:水・木・金・土/11:30 - 14:00 18:00 - 21:00、日・祝日/11:30 - 14:00 17:30 - 20:00
    ●定休日:月曜・火曜(但し定休日が祭日にあたる日は営業、翌営業日を店休とさせていただきます。)

周辺の人気スポット

  • 大山阿夫利神社【伊勢原市】
    2,200年以上前に創建されたと伝えられる大山阿夫利神社は、山岳信仰の対象として知られており縄文土器が発掘されるなど大変歴史が古い神社。中世以降は源頼朝をはじめ、北条氏や徳川氏などの武家の崇敬をうけ、江戸時代に入ると今度は多くの庶民も大山に参拝し行楽を兼ねた旅が広がりました。この様子は「大山詣り」と呼ばれ、日本遺産に認定されています。
  • 宮ヶ瀬湖
    神奈川の奥座敷に広がる「宮ヶ瀬湖」は、相模川の支流をせき止めて造られた「宮ヶ瀬ダム」によって2000年に誕生した巨大なダム湖。清川村・愛川町・相模原市にまたがる湖の周囲は四季折々の絶景も魅力で、春は桜、夏は深緑と湖面の涼しげなコントラスト、秋は山々を染める紅葉が湖畔を彩ります。湖の周辺は「宮ヶ瀬湖畔エリア」「鳥居原エリア」「ダムサイトエリア」の3エリアに分かれており、ドライブで周遊するのもおすすめ。レジャー施設やレストランも充実しているので、1日中遊べます。都心からアクセスも良く、休日のおでかけスポットにいかがでしょうか?
  • こま参道
    大山詣に向かう際、大山ケーブルバス停からケーブルカー乗り場(大山ケーブル駅)までの石段を「こま参道」と呼んでいます。土産店や宿坊のほか、大山こまの工房、大山豆腐を使った食事処などが軒を連ねる参道です。
  • 神奈川県PRキャラクター かながわキンタロウ
    神奈川県PRキャラクター かながわキンタロウ
    ※情報は変更されている場合があります。各公式サイト等にて最新の情報をご確認ください。

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