老舗酒蔵「黄金井酒造」の日本酒のテイスティングプロググラム（出張派遣型） 　～ 着物姿のMiss SAKEがおもてなしとご案内します～

黄金井酒造の「盛升」は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」で3部門金賞受賞、「サケコンペティション2025」で金賞1位獲得、「全国新酒鑑評会」で５年連続金賞を受賞！数々の名誉ある賞に輝いている日本酒のテイスティングプログラムです。

神奈川県で200年以上の歴史を持つ黄金井酒造が、お客様が希望する会場へ出張し実施する日本酒テイスティングプログラムす。黄金井酒造は、丹沢山系の良質な伏流水を仕込み水に使用し、神奈川の豊かな自然と風土を生かした酒造りを続けています。本プログラムでは、同じ酒蔵で造られた日本酒でも、使用する米や精米歩合、酵母、仕込み方法、熟成期間などによって、香りや風味、味わいが大きく異なる日本酒の奥深い魅力を、複数銘柄の飲み比べを通じて体験していただけます。酒蔵の専門家が日本酒の歴史や製造方法、それぞれの銘柄の特徴を分かりやすく解説し、参加者との対話を交えながら進行します。神奈川県を代表する老舗酒蔵の銘酒を味わいながら、神奈川の風土が育んだ地酒文化に触れることができる、学びと交流を兼ね備えた体験型プログラムです。（英語通訳は（Miss SAKE1名）がご案内いたします）

一般社団法人Miss SAKE

一般社団法人Miss SAKE  活動レポート

Koganei Shuzo's "Morimasu" sake has won gold awards in 3 categories at the "The Fine Sake Awards Japan 2026," first place gold at "Sake Competition 2025," and gold awards for 5 consecutive years at the "Annual Sake Awards"! This is a tasting program featuring sake that has earned numerous prestigious accolades.

This is a sake tasting program in which Koganei Shuzo, a brewery with over 200 years of history in Kanagawa Prefecture, travels to a venue of your choice to conduct the tasting.

Koganei Shuzo uses high-quality underground water from the Tanzawa mountain range as its brewing water, continuing a tradition of sake-making that draws on the rich nature and climate of Kanagawa. In this program, participants can experience the profound appeal of sake—even sake brewed at the same brewery can vary greatly in aroma, flavor, and taste, depending on the rice used, the rice polishing ratio, the yeast, the brewing method, and the aging period—through tasting and comparing multiple varieties. A sake expert from the brewery will explain the history of sake, the brewing process, and the characteristics of each variety in an easy-to-understand way, engaging in dialogue with participants throughout. This is an experiential program combining learning and interaction, offering a taste of the local sake culture nurtured by Kanagawa's natural climate while savoring fine sake from this venerable, long-established brewery representing Kanagawa Prefecture（An English interpreter -one "Miss SAKE" titleholder- will guide the session.）

黄金井酒造的「盛升」曾荣获「适合用葡萄酒杯品鉴的美味日本酒奖2026」3个类别的金奖，并在「SAKE COMPETITION（日本清酒大赛）2025」中荣获金奖第1名，同时连续5年在「全国新酒鉴评会」中获得金奖！这是一项品鉴屡获殊荣的日本酒的体验项目。

神奈川县拥有200多年历史的黄金井酒造，将前往客户指定的会场，为您提供日本酒品鉴体验项目。

黄金井酒造以丹泽山系优质的地下涌泉水作为酿酒用水，充分利用神奈川丰富的自然环境与风土，持续酿造日本酒。本项目将通过多款日本酒的品鉴与比较，让您体验日本酒深邃而丰富的魅力——即使是由同一家酒藏酿造的日本酒，也会因所使用的米种、精米步合、酵母、酿造方法、熟成时间等不同，在香气、风味和口感上呈现出截然不同的特色。酒藏专家将以通俗易懂的方式讲解日本酒的历史、酿造方法以及各款酒的特色，并在与参加者互动交流的过程中进行介绍。

在品尝代表神奈川的老字号酒藏所酿造的名酒的同时，还能深入了解由神奈川风土孕育而成的地方日本酒文化，是一项兼具学习与交流的体验型项目。（英语翻译由1名Miss SAKE（清酒小姐）负责介绍。）

黃金井酒造的「盛升」曾榮獲「適合以葡萄酒杯品鑑的美味日本酒獎 2026」3個類別的金獎，並於「SAKE COMPETITION（日本清酒大賽）2025」中榮獲金獎第1名，同時連續5年於「全國新酒鑑評會」中獲得金獎！這是一項讓您親身品鑑多款屢獲殊榮之日本酒的體驗活動。

擁有200多年歷史的神奈川縣老字號酒藏「黃金井酒造」，將前往客戶指定的會場，為您提供日本酒品鑑體驗。

黃金井酒造以丹澤山系優質的地下湧泉水作為釀酒用水，充分運用神奈川豐富的自然環境與風土，持續釀造日本酒。本體驗活動將透過多款日本酒的品鑑與比較，讓您感受日本酒深邃而豐富的魅力。即使是由同一家酒藏釀造的日本酒，也會因所使用的米種、精米步合、酵母、釀造方法及熟成時間等因素不同，在香氣、風味與口感上呈現截然不同的特色。酒藏專家將以淺顯易懂的方式，介紹日本酒的歷史、釀造方法以及各款日本酒的特色，並透過與參加者的互動交流，帶領大家深入認識日本酒。

在品嚐由神奈川代表性老字號酒藏所釀造的名酒之餘，還能深入了解孕育於神奈川風土中的地方日本酒文化，是一項兼具知識學習與交流樂趣的體驗活動。（英語介紹及翻譯由1名 Miss SAKE（清酒小姐）負責。）