山下公園が目の前、横浜中華街傍、昭和初期に誕生したヨーロッパスタイルの正統派ホテルの直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」がオープン！
見た目にも美しくしなやかな弧を描くよう仕上げたシグネチャーメニュー「モカルーロ」は、心を込めてスタッフが1つ1つ丁寧に作っております。
随所に熟練の技が光る逸品をぜひお楽しみください！！
【味】 S.Weilブランドオリジナルの「ザ・コーヒー」を生地とクリームに使用 バタークリームに、格調高い味わいをお楽しみいただけるS.Weilブランドのオリジナルコーヒーをブレンドした 「モカクリーム」を使用。一口食べるとコーヒーの深みと香り立つような味わいがお楽しみいただけます。【技】 美しい巻きは、巻き始めですべてが決まる。随所に散りばめられた技が光る逸品 しっとりとした食感になるよう「艶」が出るまでよく混ぜ合わせ、口に含んだときのバランスが絶妙になるよう、厚み にもこだわって焼き上げたスポンジ生地がベース。見た目にも美しくしなやかな弧を描くよう仕上げた熟練の技が随所 に光る逸品です。
- ※上記料金には、消費税が含まれております。
- ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し付けください。
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山下公園が目の前、横浜中華街傍、昭和初期に誕生したヨーロッパスタイルの正統派ホテルの直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」がオープン！見た目にも美しくしなやかな弧を描くよう仕上げたシグネチャーメニュー「モカルーロ」は、心を込めてスタッフが1つ1つ丁寧に作っております。
相模原の伝統の味わい「酒まんじゅう」が味わえるお店です。
かまぼこや小田原のいかの塩辛が味わえるお店です。
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