安全・安心、そして美しい脂身の「やまゆりポーク」

「やまゆりポーク生産者協議会」が30年以上の研究を重ねた結果たどりついた、“こだわりの品種”と豚の成長に応じて栄養バランスを考えながら給与する“こだわりの飼料”で生産されています。神奈川県花「やまゆり」のように白くきれいな脂肪に仕上がることから、名付けられました。県内7戸の指定農場で、飼料はもちろんのこと衛生管理にもこだわって育てています。生産者も飼養管理の内容もはっきりしているので、こだわりの旨みはもちろんのこと、安全・安心な豚肉です。その美味しさと品質の高さから、農林水産大臣賞を11回受賞、1993年には「かながわブランド」 に、2019年度には「かながわの名産100選」 に選定されました。