指定銘菓製造店:横浜市

横浜市

鶴見めぐり
鶴見めぐり
鶴見めぐり

【鶴見めぐり】

パイと餡、和洋のハーモニー。
北海道産の大粒な小豆に白ザラ糖を加え風味よく作った餡を
良質なパイで包んで焼き上げたニュータイプのお菓子です。
パッケージには鶴見の名所旧跡がデザインされています。

(1個/155円 10個入/1,760円)
<ふくべ菓子舗>
横浜市鶴見区生麦5-9-4
Tel.Fax.045-501-5912
水曜休(月2回火曜休)・9時~18時

本煉羊かん
本煉羊かん
本煉羊かん

【本煉羊かん】

手煉の技が冴える、味わいの一品。
北海道産特選小豆をたっぷり使い、伝統の手作業で丹念に練り上げました。
小倉・栗・抹茶・柚子・しその5種類。バラエティ豊かな味わいをお楽しみいただけます。

(1本/700円 箱入(5本入)/3,800円)<税抜>
<千草庵>
横浜市神奈川区新子安1-7-13
Tel.045-421-2483
Fax.045-421-2486
日曜休・8時~19時


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千代田の栗最中
千代田の栗最中
千代田の栗最中

【千代田の栗最中】

栗と小豆を練り込んだ餡は絶品。
昭和2年創業当初の小倉餡をこし餡に変え煮詰めた
栗を練り込んで発売したところ大評判。
黒餡と白餡の2種。小豆と栗の風味、ビタミンを失わないよう
苦心の製法で煮詰めたベストセラーです。

(1個/210円 10個入/2,300円)
<千代田栗最中本舗>
横浜市西区岡野1-12-13
Tel.Fax.045-311-2764
日曜休・9時~20時


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喜最中
喜最中
喜最中

【喜最中】

甘さ控えめの餡がたっぷり。
「喜最中」の名前は、はみ出すほど餡がたっぷりはいった「喜び」感からの命名。
最良の餡は、甘さ控えめで、創業以来100余年、ずっと喜ばれ、親しまれています。

(1個/250円 5個入/1,400円)<税抜>
<喜月堂本店>
横浜市中区本郷町1-23
Tel.045-622-0221
Fax.045-623-4851
水曜休・9時~19時


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花見煎餅
花見煎餅
花見煎餅

【花見煎餅】

今に受け継ぐ伝統の風味。
創業明治38年以来、初代の独自の工夫と伝統の技術が受け継がれています。
高品質な素材と、自然の風味を大切にした味と香りを楽しんでいただけるお煎餅です。

(缶入24枚/2,100円,40枚/3,150円)
<花見煎餅吾妻屋総本店>
横浜市中区伊勢佐木町2-60
Tel.045-261-0873
Fax.045-261-0872
第1・3・5水曜日休・10時~19時


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羽衣あられ
羽衣あられ
羽衣あられ

【羽衣あられ】

薄く、軽く、天女の羽衣のように。 まるで絹織物のなうな薄さと軽さが特徴のあられ。
その歯切れのよい餅生地の感触と特製醤油で調味された上品な味わいは
一度食べたら、後を引くおいしさです。

(1袋/430円)<税抜>
<美濃屋あられ製造本舗>
横浜市中区小港町1-6
Tel.045-621-4488
Fax.045-621-5428
土日祭休・9時~17時


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極上金かすてら
極上金かすてら
極上金かすてら

【極上金かすてら】

贅を極め尽くしたカステラの逸品。
厳選された原材料のみを用い極め尽くした焼きの技術によって仕上げた極上金かすてら。
特約養鶏場から直送される新鮮な卵黄を増量、和三盆糖を加えしっとりと焼き上げました。

(一本桐箱入り/3,600円)<税抜>
<文明堂>
横浜市中区伊勢佐木町4-114
Tel.045-251-0002
Fax.045-251-3355
年中無休・9時~20時


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伍仁大月餅ウンニャンダイゲッペイ

【伍仁大月餅ウンニャンダイゲッペイ】

味と食感が楽しめる木の実の月餅。 明治25年創業、横浜中華街の老舗萬珍樓。
老練な職人たちの技が生きる手づくりの逸品です。
様々なナッツ類の食感と、まろやかな皮と餡の味わいを同時に楽しめます。

(1個/630円~)
<萬珍樓>
横浜市中区山下町153
Tel.045-681-0017
年中無休・11時~22時


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鳳梨酥フウリース
鳳梨酥フウリース
鳳梨酥フウリース

【鳳梨酥フウリース】

ハマっ子好み、新感覚の中華菓子。
港横浜に育った鳳梨酥は、最先端の技術で精製したパイナップル餡を
フランスパイ皮で包んだ中華菓子です。
天然果実のみずみずしさを失わない風味は、全国でも好評です。

(1個/120円 8個入/1,000円)
<大原商事頂好製菓>
横浜市中区山下町137
Tel.045-664-4812
水木曜休・9時30分~17時30分

番餅(ばんぴん)
番餅(ばんぴん)
番餅(ばんぴん)

【番餅(ばんぴん)】

横浜中華街お土産ナンバーワン!
豆沙餡(とうさあん)をしっとりした皮で包み、胡桃(くるみ)をトッピング
した甘さ控えめの重慶飯店人気ナンバーワンのお菓子です。 <

(1箱/850円)<税抜>
<重慶飯店>
横浜市中区山下町185
Tel.045-641-6874
Fax.045-661-0761
年中無休
  11:00~20:00


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栗子蛋黄酥
栗子蛋黄酥
栗子蛋黄酥

【栗子蛋黄酥】

中国の伝統と新感覚が融合。
卓越した技術と新しい感覚を持つ、中華街順海閣の職人が造る中華菓子の傑作。
あひるの塩玉子の黄身を、栗入りの甘い餡で包み、パイ皮で仕立てて焼き上げました。

(1個/241円 6個入/1,556円)<税抜>
<順海閣本館>
横浜市中区山下町147
Tel.045-681-1324
Fax.045-663-4818
年中無休・11時~22時30分


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玉帯こうギョクタイコウ
玉帯こうギョクタイコウ
玉帯こうギョクタイコウ

【玉帯こうギョクタイコウ】

「五目木の実」とも呼ばれるこの店のオリジナル。
くるみやアーモンドなど数種の木の実をヌガーのように練り上げ、歯ざわりのよいしっとりした生地で挟みました。
サクサクとした香ばしさと上品な甘みが美味です。

(1個/160円)
<翠香園>
横浜市中区山下町148
Tel.045-681-2389
Fax.045-661-1310
月曜休・10時~21時


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ボストンクリームパイ
ボストンクリームパイ
ボストンクリームパイ

【ボストンクリームパイ】

アメリカ、ボストン生まれのケーキ。
1855年創業の老舗ホテルのベーカリーで誕生した本品は
シンプルながらも味わい深いケーキです。
スポンジに生クリームとカスタードクリームをサンドし
真心こめて創りあがました。

(1個/2,2023円)<税抜>
<浜志゛まん製菓>
横浜市中区伊勢佐木町5-129
Tel.045-252-4001
月曜休・10時~18時30分


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草加六景
草加六景
草加六景

【草加六景】

熟練の技が冴える、昔ながらの煎餅。
創業明治35年、横浜最古のあられ屋が一枚一枚丹念に焼き上げました。
草加せんべい、甘草加、甘辛草加、のり草加
ごま草加、唐辛草加の五種の詰め合わせです。

(箱入/1,500円)<税抜>
<敷嶋あられ嵯峨乃家本店>
横浜市南区南吉田町5-45
Tel.045-261-3464
Fax.045-261-3466
日曜休・9時~19時(土・祭~18時)


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でっかち
でっかち
でっかち

【でっかち】

でっかいかきもち、はがき大の貫禄。
その名の通りに「でっかい」、「出て勝つ」という縁起も担がれて贈答用に喜ばれています。
ていねいに刷毛で塗られた醤油と香ばしさが自慢の風味豊かな逸品です。

(1枚/200円)<税抜>
<敷嶋あられ嵯峨乃家本店>
横浜市南区南吉田町5-45
Tel.045-261-3464
Fax.045-261-3466
日曜休・9時~19時(土・祭~18時)


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観音最中
観音最中
観音最中

【観音最中】

柚餡と小倉餡、二色の彩り。
横浜市最古の寺院、弘明寺観音。当地には源頼朝が源氏再興を祈願したという言い伝えがあります。
観音最中は、その時に献上したとされる、ゆづの菓子に起因するもので、ゆづ餡、小倉餡の二色を
ご用意しております。

(1個/149円 6個入/1,019円)<税抜>
<盛光堂総本舗>
横浜市南区大岡2-3-1
Tel.045-731-3395
水曜休(年末年始、彼岸等除く)・9時30分~19時


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翁飴
翁飴
翁飴

【翁飴】

百有余年の歴史を誇る長寿の和菓子。
徳川時代薬として珍重された水飴を秘伝の製法で寒天に溶かし
約一週間かけて口あたりよく仕上げた和風ゼリーです。
伝統の技がつくる上品な味をお楽しみください。

(15枚入/1,223円 30枚入/2,343円)<税抜>
<横濱 長者町 しげた>
横浜市南区大岡2-23-12
Tel.045-731-0692
Fax.045-731-4010
元旦休・10時~18時


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元禄弥生桜
元禄弥生桜
元禄弥生桜

【元禄弥生桜】

元禄の華やぎに思いを馳せた逸品。
春のいぶきを感じさせる桜花、白雪、松緑と三色の桜の花をかたどった塩煎餅です。
百花繚乱の人間模様に彩られた元禄。華やかな時代に思いを馳せてつくりあげました。

(20枚化粧缶入/3,000円)
<花ろまん>
横浜市南区庚台22-12
Tel.Fax.045-253-8702
Tel.Fax.045-741-1330
不定休・10時~18時

千層酥
千層酥
千層酥

【千層酥】

果実餡とパイ皮の絶妙なハーモニー。
伝統と新感覚が調和した銘菓。
フルーティでまろやかな甘みが特徴のなつめの餡をサクサクと
幾重にも重なったパイ皮で包んだ中華菓子の逸品です。

(1個/280円) <税抜>
<華正楼商事㈱>
横浜市中区山下町164(新館売店)
Tel.045-661-7890
Fax.045-681-0661
年中無休・10時~22時


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浜みやげそばまんじゅう
浜みやげ
そばまんじゅう
浜みやげそばまんじゅう

【浜みやげそばまんじゅう】

単純美に秘める気品と甘み。
明治14年創業以来変わらぬ意匠。
真の菓子通や茶人に好まれてきた無着色、無技巧でしかも気品を秘めたお饅頭として好評です。
御法事、引出物にもご利用いただけます。

(1個/160円)
<まいた末広>
横浜市南区共進町3-58
Tel.045-712-2244
Fax.045-712-2245
年中無休・8時~19時30分

億万両
億万両
億万両

【億万両】

夢を形にした、縁起のよい最中。
最高級の原料と品格のある独自の秘法でつくり上げた最中です。
餡の口溶けのよさと、豊かな風味で楽しめます。
まばゆい小判型も、味に輝きを添えます。

(1個/186円 6個入/1,278円)<税抜>
<億万両本舗 和作>
横浜市旭区中白根1-9-13
Tel.045-953-8139
Fax.045-953-2637
火曜休(祝日の場合は営業)・8時30分~18時30分


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栗っ子
栗っ子
栗っ子

【栗っ子】

上品な味わい、こだわりの贅沢栗まんじゅう。
やわらかく煮上げた大粒の栗を丸ごと一粒、新鮮な玉子の黄身餡で包み、時間をかけて焼き上げました。
個別包装でお日持ちのよい菓子です。

(1個/250円 12個入/3,250円)
<磯子風月堂>
横浜市磯子区磯子2-21-7
Tel.045-751-0200
Fax.045-754-1777
年中無休・9時~19時(月曜17時迄)


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磯かぜ
磯かぜ
磯かぜ

【磯かぜ】

屏風ヶ浦の昔を偲ぶ名菓。
かつて味の良い海苔の産地として有名だった屏風ヶ浦。
その昔を偲ぶ菓子は、カステラ饅頭を小豆羊かんでコーティング。
その名の通り、青海苔の磯の風味が漂う逸品です。

(1個/170円)<税抜>
<菓子一>
横浜市磯子区杉田1-12-29
Tel.Fax.045-771-7659
年中無休・9時~18時30分


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巖くるみ
巖くるみ
巖くるみ

【巖くるみ】

鷹取山の岩肌にしみる、風雅。
湘南の妙義といわれる鷹取山の岩肌をイメージして、クッキー種をソボロにしたもので餡を包み
くるみをのせて焼き上げました。見た目のいかめしい姿からは想像もできないまろやかさです。

(1個/186円 10個入/2,037円)<税抜>
<御菓子司名月>
横浜市金沢区六浦5-23-29
Tel.045-701-7735
Fax.045-701-6596
月曜休(祝日の場合は営業)・9時30分~20時


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晩鐘最中
晩鐘最中
晩鐘最中

【晩鐘最中】

金沢八景、晩鐘の名残り。
その形の美しさから鎌倉時代を代表する名鐘の一つとされる、名刹称名寺の晩鐘に由来する最中です。
つぶし餡とゆず餡、二つの味わいが、金沢八景みやげとして愛されています。

(1個/139円 10個入/1,590円)<税抜>
<鳳月堂>
横浜市金沢区瀬戸16-3
Tel.045-701-9922
不定休・10時~19時(日・祭~17時)


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祇園舟
祇園舟
祇園舟

【祇園舟】

五穀豊穣、豊漁を感謝、麦粉菓子。
中世より続く神事、富岡八幡宮の夏越祓い「祇園舟」に因む銘菓です。
麦粉でお多福豆と黄身餡をやさしく包み、心を込めて焼き上げました。
手づくりの味わいをご賞味ください。

(1個/170円)
<富貴>
横浜市金沢区並木1-17-6-8 駐車場有り
Tel.Fax.045-774-5759
年中無休・9時30分~19時


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一粒入り栗まん
一粒入り栗まん
一粒入り栗まん

【一粒入り栗まん】

極上栗がまるまるひとつ。
やわらかな風味豊かな極上栗をまるまるひとつ
ミルキィな皮に包んで焼きました。
日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶のお供にもよく合う
若い人にも人気の栗饅頭です。

(8個入/1,547円 12個入/2,297円)<税抜>
<大倉山青柳>
横浜市港北区大倉山1-2-8
Tel.045-531-0407
Fax.045-547-2892
第3木曜休・9時~20時


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辻が花
辻が花
辻が花

【辻が花】

幻の花、優雅な夢を焼き上げて。
全菓博大賞、名菓展優秀賞、菓子博栄誉賞など数々を受賞。
最高級の素材を高度な技術で生かし、皮に丹波のつくね芋
餡には北海道大納言を使った贅沢な焼き菓子です。

(1個/140円 12個入/1,880円)
<錦水正家>
横浜市港北区高田西2-7-5
Tel.045-592-2344
Fax.045-594-0490
火曜休・9時~18時

横濱寺家ふるさと村もなか
横濱寺家ふるさと村もなか
横濱寺家ふるさと村もなか

【横濱寺家ふるさと村もなか】

水車小屋をかたどった昔日の風物詩。
郷土の歴史を今に伝える「寺家ふるさと村」に因んだ自慢の最中。
最高級の有機小豆を丹念に練り上げた餡は"大納言"と"こし"の二種類。
北陸産のもち米使用の皮も格別です。

(1個/200円 10個入/2,300円)
<菓子匠 若野>
横浜市青葉区松風台35-18
Tel.Fax.045-962-7765
年中無休・9時~18時


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かたらい
かたらい
かたらい

【かたらい】

まろやかな旨み。 じっくりと時間をかけて作り上げた大判おかきの傑作。
薄口たまり醤油とサラダ油の絶妙なバランスがまろやかな旨みと
こくを生み出し、ソフトなおかきに仕上がりました。

(27枚入/2,000円)<税抜>
<株式会社美濃屋あられ>
横浜市都筑区東方町665-3
Tel.045-941-2041
Fax.045-941-8219
土日祝休・9時~17時


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アーモンドコーヒーカステラ
アーモンドコーヒーカステラ
アーモンドコーヒーカステラ

【アーモンドコーヒーカステラ】

コーヒーとカステラのハーモニー輸入量日本一の港横浜のコーヒーを使い
アーモンドを加え、国産小麦と近隣の新鮮な玉子で焼き上げた
香りと苦みがマッチしたケーキのようなカステラです。
インターネットにても販売しています。

(1個136円/1本1,260円/10個入1,560円)
<カステラ文>
横浜市瀬谷区瀬谷4-29-31
Tel.045-302-1647
Fax.045-302-8469
木曜休・10時~19時

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オールドファッションフルーツケーキ
オールドファッションフルーツケーキ
オールドファッションフルーツケーキ

【オールドファッションフルーツケーキ】

開業当時より受け継がれた製法で作られたこのケーキは、4年間ラム酒に漬け込んだ
5種類のドライフルーツとこのケーキのために新たにマルティニーク産ラム酒に漬け
込んだ10種類のフルーツ、5種類のナッツを使用しています。さらに神奈川県産卵、
フランス産発酵バターを使い、じっくりと焼き上げ、7日間熟成させ、仕上げのチョ
コレートで華やかに飾りました。(要予約、ご予約から7日後以降のお渡し)

(1個8,500円)<税抜>
<ホテルニューグランド>
横浜市中区山下町10番地
Tel.045-681-1841
Fax.045-681-1895
年中無休・10時~21時30分(本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」

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カーニバル
カーニバル
カーニバル

【カーニバル】

風味・彩・食感が口の中で踊り出す
味・見た目のインパクトがあり、盛り上がる、今までにみたことがないお菓子を作りたいと
思い創作しました。
サクサクのガレット生地の上にナッツ(アーモンド・カシュナッツ・ピスタチオ・クルミ)と
ドライフルーツ(アンズ・プルーン・クランベリー)をのせ、キャラメルソースをかけた、
アンジュオリジナルの焼菓子です。2~3cm位に薄く切ってお召し上がり下さい。

(1個1,777円(箱入り)<税抜>
<メゾングラス アンジュ>
横浜市青葉区青葉台2-26-1スクエアハイツ1-C
Tel.045-988-5527
Fax.045-988-5528
不定休・10時~20時

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マカロン
マカロン
マカロン

【マカロン】

ベルグの4月流フレンチマカロン
卵白に粉砂糖とアーモンドの粉をあわせてころんと丸く焼きあげました。
表面はサクッと、中身はしっとり
ベルグの4月オリジナルの配合で独特な形と食感に仕上げました。
天然の果汁やバニラなどをサンドしてあります。

(1個200円 箱入り6個1,510円、12個2,710円)<税抜>
<ベルグの4月>
横浜市青葉区美しが丘2-19-5
Tel.045-901-1145
Fax.045-904-4652
月曜日(祝日の場合は翌日)・9時30分~19時

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