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神奈川県の人気ご当地グルメをご紹介!

開成町のご当地グルメ

足柄牛コリコリ焼き

足柄牛コリコリ焼き
ちょっと固めのコリコリした歯ごたえのある食感が名前の由来になっています。肉の部位としては、腹部(トモバラ)です。開成町飲食店組合で「コリコリ肉」と名付け、現在、町内の加盟店で売出し中の地場産品です。
開成町産業振興課
  TEL:0465-84-0317
 
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