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神奈川県の人気ご当地グルメをご紹介!

藤沢市のご当地グルメ

湘南の名物

湘南しらす(釜揚げしらす等)

湘南しらす(釜揚げしらす等)
相模湾のしらす漁は、漁期の3月中旬から12月下旬の期間に船曳き網で収穫されています。窯で茹でた「釜揚げしらす」、それを天日干しにした「しらす干し」。また水揚げされたしらすをそのまま食べる「生しらす」は産地でのみ楽しめる最高の贅沢です。
堀川網 TEL:0466(36)9636
浜野水産 TEL:0466(22)5931
新生丸 TEL:0466(23)1716
 
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神奈川のご当地グルメ