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小田原の梅・梅干し

小田原の梅・梅干し

小田原の梅は、北条時代に城内や屋敷に梅の植樹を奨励したことが始まりといわれている。梅干しは腐敗防止などの薬効から大変重宝されている。

・JAかながわ西湘下曽我営農経済センター 小田原市曽我別所778-1 TEL 0465-42-8887
・小田原名産漬物工業組合 小田原市浜町4-1-7 TEL 0465-22-5545
・湘南漬物工業組合 中郡二宮町二宮905 TEL 0463-71-0073

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