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横浜のあなご

横浜のあなご

東京湾で、あなご筒により漁獲され、全長36cm以上のものが出荷されている。旬は5月半ばから9月までで、江戸前ものとして寿司、天ぷら、白焼きなどで食されている。

神奈川県あなご漁業者協議会 横浜市金沢区富岡東2-1-22(県漁連内) TEL 045-773-8877

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