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小田原のかまぼこ・ちくわ

小田原のかまぼこ・ちくわ

起源は江戸後期。板にすり身を扇の地紙に盛りつけるのが小田原蒲鉾の特徴。グチを主原料とする豊富な鮮魚と箱根水系の良質な水が肌ツヤ、きめの細やかさ、弾力を引き出している。

小田原蒲鉾協同組合 小田原市本町3-4-17 TEL 0465-22-4068

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