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神奈川品尝风味

品尝到旅游地的各种特色美食,可以说是旅游的乐趣之一。神奈川既靠山又靠水,因而它拥有丰富的食物来源。在此,我们将向您介绍神奈川的美食和特产。欢迎您来品尝神奈川的风味!

三崎金枪鱼-“Maguro”(金枪鱼)

Misaki Tuna Maguro

三崎港在日本是金枪鱼着陆量最多的港口。除了新鲜的生鱼片,这里还有像“烤头盔”(烧烤金枪鱼的整个头部)等著名菜肴。

日本米酒 “Nihon-shu”(日本酒)

Japanese Rice Wine Nihon-shu

日本酒是以大米为原料酿造的米酒。一些高质日本酒的产地就是神奈川。它们是使用神奈川当地出产的大米和从富士和丹泽地区引来的名水酿造而成。

小田原蒸鱼酱-“Kamaboko”(鱼糕)

Odawara Boild Fish Paste Kamaboko

鱼糕是把白肉鱼鱼酱压成块状并蒸好的食品。小田原的鱼糕名闻于全日本。欢迎您也来试试制作鱼糕!

大山豆腐菜肴

Oyama Tofu Cuisine

豆腐是以黄豆为原料的低卡路里健康食品。大山地区在制作豆腐时,使用的是纯净水。在这里您可以试试品尝各种美味豆腐菜。

足柄茶

Ashigara Tea

这是丹泽和箱根出产的绿茶。足柄茶以极好的后味和香气而著称。

丹泽乔麦面

Tanzawa Soba

乔麦面是用乔麦粉制作的日本面条。利用丹泽当地的高质水打制而成的乔麦面,以质地结实滑润而著名。丹泽设有您也可以来打制乔麦面,试试自己手艺的地方。

拉面

ramen

拉面是日本独特的食品,它是从中国式的面条发展而来。神奈川有许多流行的拉面馆。很多人都去参观位于新横滨的拉面博物馆。

白翼盖浇饭

White-bait Rice bowl

新鲜的白翼(嫩沙丁鱼)常常用于制作盖浇饭。您可以在江之岛和其它的湘南地区尝一尝。

猪肉菜肴

Pork Cuisine

神奈川以出产名叫“高座”和“山百合”的高质猪肉而著名。在这里您可以享受品尝炸猪排、猪肉盖浇饭和豆酱(大酱)猪肉等各种佳肴。