神奈川縣農產水產品

由海洋與山環繞而成的神奈川縣，也從山海這兩方面受惠極多。其中，在這樣的環境下所提供的農產和水產等特產，直到今天，在神奈川縣以外也都獲得相當高的贊譽評價。請您務必在停留神奈川縣的時候，也來品嚐這些風味獨具的特產品。

(8) 高座的豬

在20世紀初葉，位於神奈川縣中部位置的高座郡(位於現在綾瀨市附近)，開始興盛起養豬。不久，就因高座的豬肉質味美而聞名全國。現在則以火腿、臘腸等加工品而受到人們喜愛。

在神奈川縣東南部，位於三浦半島南端位置的三崎漁港捕獲的鮪魚，稱為「三崎鮪魚」。三崎鮪魚的一大特徵在於，三崎鮪魚種類的多樣性，有來自世界各地海域捕獲種類繁多的鮪魚。在港口周邊有早市，當然有販賣魚介海鮮類，也可以享用到各種鮪魚料理。其中，使用三崎鮪魚作成的壽司被稱為絕品。

沙丁魚，指的是鳳尾魚的小魚撒上鹽後曬乾作成的沙丁魚乾，吃時沾醬油吃。湘南位在神奈川縣南部，面向寬廣的相模灣的地區，是沙丁魚的名產地。在此地捕獲的沙丁魚，多半會經過太陽曝曬等加工的過程，但未加工而生吃的沙丁魚，只有捕獲當天才能品嚐到滋味，因此是相當稀罕的貴重品。